做菜网

做菜网 > 精选菜谱

手撕包菜做法

做菜网 193人做过

不知从什么时候开始就流行起来手撕这一种方法,不仅有手撕牛肉,手撕豆腐干,手撕,就连平时炒菜也用手撕了,根据手撕包菜的做法,个人认为,这是有人为了不用刀和菜板,随便撕几下,简单的做个菜,没想到做出来还不错,就流传来开了。

手撕包菜做法

正宗凉拌手撕包菜做法

手撕包菜做法

在这炎热的夏季,一马当先的应该介绍凉拌菜,给大伙降降温,开开胃。

食材准备

包菜一个,大蒜,辣椒花椒适量,油,盐,生抽,香油适量。

方法步骤

1、将包菜洗净,用手撕成小片洗净,大蒜切碎,辣椒剪段待用;

2、将包菜放入沸水中汆烫一下,然后捞出过凉,沥干后放入容器中;

3、加入蒜泥,然后用热油爆香辣椒和花椒后淋上上面;

4、最后加入,养,生抽和香油拌匀即可。

小贴士

吃的脆还是吃的软,就有自己汆烫的时间决定了。

正宗炝炒手撕包菜做法

手撕包菜做法

手撕包菜的做法其实还挺多,毕竟包菜手撕后还可以做成各种各样的菜,凉拌说过了之后接下来就是炝炒。

食材准备

白菜1个,五花肉50克,少许,蒜少许,干辣椒少许,蚝油1/2茶匙,蒸鱼豉油1/2茶匙,料酒1/2茶匙。

方法步骤

1、将白菜手撕,然后冲洗干净待用,五花肉切成肉片;

2、炒锅翻入少许油,然后煸炒五花肉片至出油,接着放入干辣椒和蒜爆香;

3、然后倒入包菜,淋上料酒,鱼豉油,蚝油,大火炒10来秒关火再炒一下即可出锅。

小贴士

煸肉和爆香的时候用小火,放了鱼豉油和蚝油可以不放盐。

正宗干煸手撕包菜做法

手撕包菜做法

家常菜中包菜还时常充当一个角色,就是素菜的原料,这种方法炒出来的更清淡爽口。

食材准备

包菜1个,干辣椒适量,姜蒜少许,米醋适量,生抽适量,鸡粉适量,盐,橄榄油适量。

方法步骤

1、将包菜洗净后撕成片状,沥干待用;

2、姜蒜切片,干辣椒剪段,炒锅烧热油后放入姜蒜炒香;

3、然后倒入包菜片,快炒几下,下入干辣椒,米醋,生抽,盐,鸡粉调味,翻匀即可出锅。

上一页下一页

猜你喜欢

上海最具特色最受欢迎的十大小吃美食,这些传统美食你吃过哪些?
上海最具特色最受欢迎的十大小吃美食,这些传统美食你吃过哪些?
5167游览
好吃不如饺子!饺子馅这么做,一咬满口鲜汁!
好吃不如饺子!饺子馅这么做,一咬满口鲜汁!
7245游览
2018年,年夜饭菜单,请查收
2018年,年夜饭菜单,请查收
7190游览
年夜饭上,最受欢迎的10道精美凉菜做法,快收藏吧!
年夜饭上,最受欢迎的10道精美凉菜做法,快收藏吧!
7768游览
春节年夜饭做法大全,宴客必备,现在学还来得及!
春节年夜饭做法大全,宴客必备,现在学还来得及!
5258游览
2018年夜饭,不能缺的3道吉祥菜,好吃有寓意,现在学还不晚
2018年夜饭,不能缺的3道吉祥菜,好吃有寓意,现在学还不晚
5890游览
牛肉炖不烂难入味,这样做马上又糯又软,好吃到流口水!
牛肉炖不烂难入味,这样做马上又糯又软,好吃到流口水!
9712游览
16道年夜饭菜谱助力新年 年夜饭不知道吃啥的可以来看看
16道年夜饭菜谱助力新年 年夜饭不知道吃啥的可以来看看
6030游览
2018春节最火爆的18道特色年夜饭菜谱 能不能过好年就靠这顿饭了
2018春节最火爆的18道特色年夜饭菜谱 能不能过好年就靠这顿饭了
9787游览
2018春节年夜饭最经典的20道菜,学会了请亲戚朋友吃饭一定有面子
2018春节年夜饭最经典的20道菜,学会了请亲戚朋友吃饭一定有面子
5071游览
每天都手脚冰凉?推荐几道暖心暖胃的御寒美食
每天都手脚冰凉?推荐几道暖心暖胃的御寒美食
5512游览
四个月的宝宝该添加什么辅食?如何正确添加宝宝辅食
四个月的宝宝该添加什么辅食?如何正确添加宝宝辅食
7400游览
铁皮石斛要怎么吃才有营养,你学会了么?
铁皮石斛要怎么吃才有营养,你学会了么?
9399游览
喝什么茶减肥效果最好?试试这十款减肥茶
喝什么茶减肥效果最好?试试这十款减肥茶
6305游览
肺不好怎么办?盘点十大清肺食物大全
肺不好怎么办?盘点十大清肺食物大全
5655游览
缺锌怎么办?各种人群补锌食物大全
缺锌怎么办?各种人群补锌食物大全
9553游览

返回做菜网首页