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小裙子馒头怎么做好吃 家常小裙子馒头的做法

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小裙子馒头怎么做好吃 家常小裙子馒头的做法

孩子喜欢的小馒头

小裙子馒头食材介绍

面粉195克,红曲粉5克,水100克,油2克,糖10克,酵母粉2克,面粉100克,水50克,油1克,糖5克,酵母粉1克,

小裙子馒头的做法步骤

1、把主辅料分别混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。

2、用擀面棍把红色面团擀成大片。

3、用模具切出小裙子。

4、切好的样子

5、白色面团也擀成片。用模具切出蝴蝶结。

6、蝴蝶结上刷一点儿水,粘到裙子上。发酵至2倍大。

7、冷水上锅,上汽后转中小火20分钟左右。蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。

8、多余的白色面团都做成白色的小裙子了。

9、成品图。

10、成品图。

11、成品图。

12、成品图。

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