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牛排的做法大全 最新五款煎牛排的家常做法

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黑椒牛排的做法

黑椒牛排的做法

那天乐宝说妈妈我好想吃三姨带我去吃的牛排啊,送孩子去幼儿园后去菜场买回上好的雪花牛肉,回来做让孩子嘴巴为之欢喜的妈妈牌牛排,吃几口后说妈妈我最喜欢妈妈做的食物了,比外面的都好吃。

亲们也许曾经的你们双手不沾阳春水,甚至是连一道青菜都炒得不好吃,都没关系,对你家宝贝(你家亲爱的)来说妈妈(老婆)做的才是最好吃的!只要你愿意朝这方面努力,经过你的坚持不懈一定会做出让大的小的都为之一振的美味的!加油哦!!!

黑椒牛排食材介绍

雪花牛肉适量,玉米适量,西兰花适量,胡萝卜适量,西红柿适量,洋葱适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,糖适量,盐适量,红酒适量,香适量,黑椒碎适量,大蒜末适量,香草适量,鸡精适量,

黑椒牛排的做法步骤

黑椒牛排的做法

1、菜场买回的雪花牛肉去筋膜。

黑椒牛排的做法

2、刀背捶打断筋。

黑椒牛排的做法

3、将调制的黑椒酱均匀的涂抹到牛肉上。(黑椒酱:生抽、老抽、蚝油、糖、盐、红酒、香、黑椒碎、大蒜末)

黑椒牛排的做法

4、依次将玉米胡萝卜西兰花焯水,捞出过凉水后沥干。

黑椒牛排的做法

5、蝴蝶面下开水锅里煮透,一般煮七八分钟就差不多了,捞出过凉水后沥干备用。

黑椒牛排的做法

6、西红柿、洋葱切丁。

黑椒牛排的做法

7、热锅倒油预热下香草和洋葱翻炒,下西红柿倒进去一起翻炒至西红柿炒软。

黑椒牛排的做法

8、下蝴蝶面一起翻炒放盐、鸡精、少许生抽调味即可出锅备用。

黑椒牛排的做法

9、平底锅大火预热下牛肉大火双面煎一分钟。(高温锁住牛排的水份。)

黑椒牛排的做法

10、烤盘铺上洋葱将牛排放在洋葱上刷上黑椒酱(烤制的酱加了香草的),入烤箱260度烤八分钟即可。(七分半熟的口感,千万别给孩子吃过生的肉类。)

黑椒牛排的做法

11、摆盘开吃咯

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