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家常烩麻食的做法

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家常烩麻食食材介绍

麻食(一碗) 盐(适量) 辣椒面(1勺) 适用油(适量)

家常烩麻食的做法步骤:

1.先看成品图。

家常烩麻食的做法

2.准备用的蔬菜,青菜洗净摘好,西红柿用开水烫一下去皮,土豆冬瓜去皮,韭菜胡萝卜和葱洗干净,鸡蛋打散。

家常烩麻食的做法

3.将胡萝卜,冬瓜,土豆,西红柿切丁,土豆用水泡上。葱切片。

家常烩麻食的做法

4.韭菜切碎备用。

家常烩麻食的做法

5.起油锅炒鸡蛋,鸡蛋要嫩一点,才不失营养。

家常烩麻食的做法

6.再起油锅,放入葱和西红柿炒,加一勺辣椒面,翻炒均匀。

家常烩麻食的做法

7.再加入胡萝卜,土豆,冬瓜翻炒,加入盐,十三香。

家常烩麻食的做法

8.翻炒均匀后,加两碗水,小火煮开。

家常烩麻食的做法

9.这时另起一锅烧开水,准备好麻食,锅开下入。

家常烩麻食的做法

10.煮麻食时,用勺子来回搅几下,以防粘锅。

家常烩麻食的做法

11.麻食煮到八成熟,用勺子舀麻食和一半的汤倒入汤锅里。

家常烩麻食的做法

12.汤锅中下去青菜,小火煮着,放入适量香酱油

家常烩麻食的做法

13.倒入炒好的鸡蛋,撒上韭菜就可以出锅了。

家常烩麻食的做法

14.香喷喷的麻食舀上一碗。

家常烩麻食的做法

15.美味的食物可以上桌享用了。

家常烩麻食的做法

做菜网小贴士

1、注意汤锅里的菜煮到七八成熟麻食还没煮好的话,建议先关掉汤锅的火。
2、煮麻食有两种方法,一种是麻食直接煮到汤锅里,一种是我这样分开煮。可是冷冻的麻食难煮,建议分开煮。。如果直接做好下锅的话可以一起煮。
3煮麻食的蔬菜可以根据自己的爱好放,加点豆芽豆腐更好,也可以放肉

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